Valorização dos estoques

Como se determina o custo dos bens para apuração dos resultados e avaliação dos estoques?

Extraído de Perguntas e Respostas da SRFB
O custo das mercadorias revendidas e das matérias-primas utilizadas será determinado com base em registro permanente de estoque ou no valor dos estoques existentes, de acordo com o livro de inventário, no fim do período de apuração.
O valor dos bens existentes no encerramento do período de apuração poderá ser o custo médio ou o dos bens adquiridos ou produzidos mais recentemente. Admite-se, ainda, a avaliação com base no preço de venda, subtraída a margem de lucro.
O contribuinte que mantiver sistema de custo integrado e coordenado com o restante da escrituração poderá utilizar os custos apurados para avaliação dos estoques de produtos em fabricação e acabados.
Normativo:
RIR/2018, arts. 301, 306, § 1º, e 307; e
DL nº 1.598, de 1977, art.14, §§ 1º e 2º.